Le restaurant - le pyreneen
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Le Pyrénéen

Dégustez viandes et fruits de mer à deux pas de la place du Capitole.

“Faire perdurer les traditions et l’esprit brasserie.”

Réelle institution depuis 1925, le Pyrénéen apparaît aujourd’hui comme la plus Parisienne des brasseries Toulousaines avec son esprit bistrot délicieusement vintage.

Dans le respect des recettes ancestrales, le chef, met à l’honneur des plats traditionnels du Sud-Ouest. Cassoulet, Pieds de cochons, rognons, tête de veau, os à moelle, foie gras… sont d’autant de plats que vous pouvez retrouver à la carte du restaurant.

Si les plats traditionnels demeurent à l’honneur, les fruits de mer et les poissons ne sont pas en reste. Notre écailler présent, tous les jours, prépare les plateaux de crustacés à la demande, à déguster sur place ou à emporter. Souhaitant vous proposer les meilleurs produits, celui-ci s’approvisionne auprès de producteurs qualité issus notamment de l’île d’Oléron, de Bretagne… Côté vertébrés, une gamme de poissons frais est proposée à la carte : dorade, bar, cabillaud…

  “Vous passerez la porte comme un client et ressortez comme un ami” depuis 1925

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Idéalement situé en hyper centre de Toulouse, à deux pas de la place du Capitole, à la sortie de métro Jean-Jaurès, Le Pyrénéen bénéficie d’une situation privilégiée et stratégique. On y vient aussi bien lors d’un dîner convivial entre amis ou en famille que pour un déjeuner d’affaires. De part son cadre intimiste, la brasserie est depuis de nombreuses années, devenue le lieu privilégié des hommes d’affaires, des habitants, amoureux du quartier ainsi que des touristes de passage dans la ‘ville rose’. Tous s’y croisent pour y partager un moment de pure convivialité et apprécier le goût des saveurs locales.

Axé sur une qualité de service optimale depuis près d’un siècle, nos équipes sauront vous accueillir et vous conseiller pour vous permettre de profiter pleinement des saveurs de nos plats et de notre carte des vins finement travaillée.

AVIS CLIENTS

  • La tradition a du bon ! M'ont plu la qualité de l'accueil, le balai parfaitement orchestré du personnel de service, la richesse des assiettes et la carte des vins très inspirée. On se rend dans une brasserie avec une intension, on retourne au Pyrénéen par conviction.

    @melodycoollisboa

  • Concernant le lieu, Brasserie datant de 1927 donc charme et authenticité, Concernant les plats, maîtrise des cuissons et carte variée, le goût, la fraîcheur, tous ce que vous pouvez attendre d une brasserie de ce type est largement à la hauteur. Mention spéciale aux deux serveurs qui nous ont régalé par leurs attentions, leur professionnalisme, leur humour et leur gentillesse, pour tous dire, nous avons eu l'impression de venir manger chez des amis, c'est si rare que nous devions le souligner, mais tout cela avec classe et intelligence. Bravo et merci les gars,... Bien sur... À bientôt.

    @Marc Gueudin

14 allées Président Roosevelt

31000 TOULOUSE – 05 61 23 38 88

Restaurant traditionnel à la sortie du métro Jean Jaurès à deux pas de la place Wilson à Toulouse.

Ouvert 7j/7 – 12h à 14h15 / 19h à 23h

19h à minuit du jeudi au samedi